Без значение дали сте веган или вегетарианец, суровояд или просто искате да заместите млечните продукти и глутена в ежедневното си хранене, можете да постигнете всичко това в рамките на 15 минути в домашни условия с продукти, които можете да набавите от най-близкия супермаркет.
Необходими продукти за нашия домашен веган сос с кашу са:
Чаена чаша кашу цяло или натрошено, ние бихме избрали натрошено, поради това че ще го пасираме и не ни е необходимо да плащаме по-висока цена за цяло кашу.
Тамари соев сос или безглутенов соев сос - една чаена лъжица. Ако сте склонни да направите компромис със съдържанието на глутен във вашия сос можете просто да използвате обикновен соев сос.
Магданоз - една връзка, като е необходимо да отделите и използвате само листата на магданоза.
Зехтин екстра върджин една супена лъжица.
Прясно изцеден Лимонов сок или ябълков оцет една супена лъжица.
Щипка сол на вкус
Вида - половин чаена чаша.
След като се уверите, че сте набавили всички необходими продукти добавете всички описани продукти в блендер или кухненски робот. Разбийте до получаване на сос с гладка структура. Някой от най-добрите готвачи накисват кашуто няколко часа преди приготвяне на соса, но в домашни условия повечето хора нямат време да изчакват и искат да приготвят храната си бързо.
Получения сос е със светлозелен цвят и гладка текстура и би получил много добър вкус при съхранение в хладилник от 3 до 4 дни, ако разполагате с време и търпение. Към соса някой шеф готвачи биха заместили магданоза с пресен кориандър, но това е само за тези на които им допада вкуса на пресен кориандър.
Получения сос е с невероятен богат вкус и е подходящ за добавка към ястия и салати като зеле, ряпа, моркови, сандвичи, варива и други ястия.
Препоръчителнато количество за сервиране на ястието е две до три супени лъжици кум порция.
Хранителните стойности за тази препоръчителна стойност за сервиране са:
Калории 81 Кcal
Протеини 3 грама
Въглехидрати 4 грама
Мазнини 6.9 грама
Турон е много стар сладкиш от арабски произход. Твърди се, че маорите са изобретили турон преди повече от 500 години в Джиджона, малко градче на около 30 мили на север от Аликанте (Испания). Той е често консумиран по Коледа в Испания, но полследно време набира популярност и удома.
[прочети още]
Скъпи приятели, искрено се радваме на интереса Ви към рецептите които споделяме, затова днес решихме да Ви споделим една специална рецепта за тахан от черен сусам. Черения сусам е особено богат източник на макроминерали и микроелементи. Той е и добър изтник на желязо, мед и манган, които са важни за регулирането на метаболизма, функционирането на клетките и имунната система, както и за циркулацията на кислород в тялото.
[прочети още]
С наближаването на празниците, трапезата става все по-отрупана, изкущенията все по-големи, а желанието за нови вкусни сладкиши се утроява! Ако и вие искате да пробвате да направите нещо ново, то тествайте наша рецепта за пай с пекан. Там където виждате нещо, което не ви допада го заместете с по-здравословна алтернатива и тка ще си освободите място за повече тестване на нови рецепти, защото този месец и декември ще споделяме не по една месечно, а по две!
[прочети още]
Киноата е богата на протеини, фибри и основни витамини и минерали като магнезий, желязо, калий и витамини от група В. Тя съдържа всички девет незаменими аминокиселини, което я прави пълен източник на протеини, необичаен за растителна храна. Затова и днес сме Ви подготвили една вкусна рецепта с киноа и бадеми.
[прочети още]
Есента е идеалното време да дадете на тялото си хранителен тласък, а суровите ядки са отлично допълнение към вашата сезонна диета! Богати на хранителни вещества – пълни със здравословни мазнини, протеини и основни витамини, суровите ядки ви помагат да останете енергични и сити през по-хладните дни.
[прочети още]
Как да си приготвим вкусен печен нахут, който да комбинираме с летни напитки или който просто може да ни бъде разнообразна храна ако искаме нещо ново, но и здравословно!
[прочети още]
Ако обичате шоколад с ядки, можете да си го приготвите и в домашни условия. Вкусът на домашния шоколад с ядки е незаменим. В тази рецепта ще Ви покажем колко лесно можете да приготвяте лесни и полезни вкусотии удома!
[прочети още]
Бадемовото брашно е познато със своите полезни съставки и като цяло бадемите са отличен избор като част от диета с нисък гликемичен индекс при диабет. Четвърт чаша от брашното осигурява 40% от препоръчителния дневен прием на витамин Е. То също е добър източник на фолиева киселина и Витамин B3 и в състава му влизат някои ключови за здравето на костите минерали – калий, фосфор, калций и цинк.
[прочети още]
Как да приготвим вкусни домашни крекери със семена, които да са неустоими за хапване за цялото семейство?
[прочети още]
Скъпи прители, специално за Вас сме подготвили книжка с ТОП 10 рецепти със семена и ядки!
[прочети още]
Консумацията на макадамия може да повлияе положително състоянията на метаболитен синдром като висока кръвна захар, високо кръвно налягане, високи нива на триглицериди, недостатъчни нива на HDL холестерол. А как да си направите мляко от нея?
[прочети още]
Как да си приготвите вкъщи сурова веган майонеза от бразилски орех и авокадо. Авокадото и бразилският орех са най-богатите на хранителни вещества храни и се комбинират отлично като вкус и хранителен състав.
[прочети още]
Марципанът е продукт, който всички свързват с бадемите. Произхода на марципана е много оспорвана тема. Предполагаемите откриватели на марципана се считат Китай, Близкия Изток, Германия и Унгария. Лично на нас марципана ни е познат като немски продукт съдържащ бадеми, захар и яйчни белтъци.
[прочети още]
Как да си приготвим домашно фъстъчено масло? За какво се използва фъстъченото масло? На тези въпроси ще отговорим в тази статия и ще трансформираме представата ви за фъстъците, които основно познаваме като ядки, които хрупаме когато сме гладни, изпечени със сол.
[прочети още]
Един от може би най-популярните сосове в света е песто. Много лесно можете да приготвите сами сос песто в няколко лесни стъпки. Приготвянето на този емблематичен сос песто е лесно, като се комбинират босилек, ядки, чесън и зехтин. В рамките на няколко минути можете да приготвите сами вкъщи уникалния сос песто за салати, пица, пиле и паста, без да се изискват умения на професионален шеф готвач.
[прочети още]