Кашу или т.нар. Индийско кашу е вид ядка, която расте на дърво и произлиза от Южна Америка!
Произхода на предлагания продукт е Виетнам!
Хранителни стойности на кашу за 100 гр продукт:
Калории (kcal) 553
Общо мазнини 44 гр
Наситени мазнини 8 гр
Холестерол 0 мг
Натрий 12 мг
Калий 660 мг
Общо въглехидрати 30 гр
Баластни вещества 3.3 гр
Захар 6 гр
Белтъчини 18 гр
Витамин C 0.5 мг
Желязо 6.7 мг
Витамин Б6 0.4 мг
Магнезий 292 мг
Калций 37 мг
Витамин D 0 IU
Витамин B 12 0
Консумацията на кашу в ежедневния режим оказва благоприятно влияние върху организма. Кашуто е богато на желязо и допринася нормалното функциониране на имунната система.
Кашуто също е богато на минерали като магнезий, фосфор, цинк, манган, мед. Ядките кашу са също източник на фибри, тиамин, пантотенова киселина и минералите селен и калий. Подходящи са за веган и вегетариански хранителни режими, подходящи са за кето хранителни режими, както и за хора прилагащи хранителен режим тип суровоядство!
