Киноа, бяла.
Киноата е семе, което не съдържа глутен и е пълна с хранителни вещества като протеини, цинк, фибри и фолат, както и антиоксиданти.
Преди стотици години инките са смятали киноата за свещена храна. През последните няколко десетилетия популярността на киноата нарасна, тъй като търсенето на лесни за отглеждане, питателни, безглутенови зърнени алтернативи влияещи добре върху здравето.
Бялата Киноа е подходяща за здравословно хранене, както за вегани и вегетарианци, така може да бъде консумирана от хора спазващи хранителен режим на суровоядство.
Хранителни стойности на 100 гр киноа:
